黑狗啤酒黑巧克力蛋糕～

好黑～好黑的蛋糕喔^_^

这蛋糕啊,在烘烤时屋子充满了相味～

蛋糕～待凉后～我冷藏了起来～隔天再切开～拍照～享用～

当你打开蛋糕盒时，香味立刻扑鼻而来，有种酒香的味道（不是黑狗啤酒的苦味喔^_^），口感绵密，不会干干的喔!吃在嘴里没有酒味只有巧克力融合了酒香的味道～

非常～非常～的棒!！！

这里要谢谢～🐟鱼美人～分享那么棒的食谱喔^_^

材料：
170g～牛油
65g～无糖黑巧克力粉
250ml ～Guinness Extra Stout
1 tbsp ～vanilla香精

1 1/4cups～幼糖（自行调整你要的甜度）
1 1/4 ～cups 特幼面粉（低粉）
1 tsp ～baking soda
1 tsp ～baking powder
2 颗～蛋

做法：

1）将牛油（我用scs）隔水煮溶后，加入guinness extra stout搅拌一下下，加入糖搅拌，再加入香精搅拌均匀。

2）然后把黑巧克力粉筛过后直接加入（1）里搅拌到无颗粒后，关🔥！待凉～

3）将特幼面粉筛过，加入baking soda 和baking powder。备用^_^

4）巧克力湖少许凉后，倒进搅拌盆里然后直接倒入（3）的材料，用打蛋器以慢速搅拌均匀。

5）一颗一颗的加入蛋，然后以高速搅拌至面糊光滑。

6）我用8寸模，模里要铺烘焙纸，或者涂油喔。

7）预热～150度～

8）我以低温烘烤，150度 烤1个小时10分钟～

**这蛋糕的面糊是比较稀的，不是浓稠的喔!！