造型芝士凤梨酥*财神爷造型芝士凤梨酥

食谱：

125g Butter 奶油

25g icing sugar糖粉

1  egg yolk蛋黄

20g parmesen cheese powder

195g super fine特幼低筋面粉

15g custard powder蛋黄粉

*以上材料依序搅拌均匀即可，无需打发。

*少许使用色素（黑色，红色，黄色和少许金色）

1）原色面团 1 TBSP (18颗）。

2）黄色 只用 1 TBSP 来染色。

3）其余的面团染成红色。

4）黄梨内陷，每颗10g。（我用市售的）

*所有面团都要用保鲜膜包裹着，不然会干裂。

*100度 上下火 35 分钟左右。依个人烤箱调整温度。

*我的烤箱是INNOFOOD 100L

详情制作手法👇🏻👇🏻

https://youtu.be/1M5u1GjOSrM