芝士层材料：
草莓芝士层～
gelatin-8g（加80g的水，隔水煮溶）
蛋黄～一颗
幼糖～30g
creamcheese～125g
uht 鲜奶油～60g
草莓泥～70g（直接草莓打成泥）
草莓香精～1/2tbsp
草莓～适量
芒果芝士层～
gelatin~8g
蛋黄～一颗
鲜奶～25g
creamcheese～70g
幼糖～30g
uht 鲜奶油～70g
芒果泥～80g（芒果搅成泥）
芒果粒～适量
做法《两个芝士层的做法是一样的》
1）gelatin+牛奶+蛋黄+果泥+香精，隔水煮溶，一边搅拌哦，备用。（草莓的也是一样只是没有牛奶而已）
2）cream cheese加糖用打蛋器搅拌均
匀。
3）加入（1）的gelatin搅拌均匀，再加入已打发的鲜奶油搅拌均匀。即可
4）放入一个蛋糕体在6寸的脱低模里，旁边排进草莓然后倒进草莓层芝士，让它冷藏（冰格），硬后才加入芒果层，然后冷藏至凝固即可。
《草莓层稍微凝固了，才制作芒果层》
《把热毛巾捂在蛋糕模旁就可以脱模了》
装饰～漂亮吧^_^
呵呵～
